常用西餐装饰酱汁,让菜品口感翻一翻

人生要有仪式的感觉，用简单的思想，让简单的食物美丽地飞翔。而且摆盘已成为西餐的首要任务，今天就给大家分享12种西餐上常见的12种装饰酱汁，但无论哪一餐，只要酱汁用得好，菜品口感翻一翻。

1.浓香酱：有点像我们做东坡肉的酱料，这种酱料浓缩了原料的味道，香味特浓;

2.油醋汁：即用橄榄油和醋调味而成的酱汁，能更好地衬托蔬菜的口感;

3.橄榄油：常用橄榄油点缀菜肴，油黄金色能给餐盘增添丰富色彩;

4.菜泥：各色蔬菜泥，随您在餐盘上如何画;

6.青酱与红酱：意面CP，是配菜时配菜最常见的配菜;

7.墨鱼汁：天然的健康食品，不仅可以用作着色，还可以作为盘中点缀，特别nice;

8.巧克力酱：对巧克力爱好者来说，所有的面包、饼干、甜品都可以搭配;

9.果酱：用普通甜品做调味酱，可增色;

10.焦糖：新制成的焦糖不仅可以用作摆盘，而且可以为蛋糕和冰淇淋增添味道;

11.香草蛋糊：在制作时需要特别耐心，且适合作为甜品佐餐;

12.奶油：可直接用作西式浓汤点缀，也可加糖打发，样子随意;

常见的12种装饰酱料，您会如何使用吗?假如您喜欢这篇推，并与大家分享哦~欢迎下面评论，一起学习酱酱的用法哇!