更新 · 2021-06-23 18:06:21

杭州花式咖啡培训去哪儿?咖啡学校在召唤

咖啡并不是大家常喝的饮品,如果去咖啡厅点到一杯黑咖啡,大概会被浓郁的酸苦味吓到。其实对不常喝咖啡的人来说,调配过的花式咖啡才算比较友好。杭州花式咖啡培训去哪儿?王森学校是专业学咖啡技能的地方,今天王森学校为大家普及一下咖啡都有哪些种,下次去咖啡厅不要点错了哦!

咖啡如果从大类上分主要就是黑咖啡和花式咖啡两种,黑咖啡主要有单品咖啡、浓缩咖啡和美式咖啡几种。黑咖啡一般都是色浓味苦,真正喜欢咖啡本来味道的人才能喝的习惯。大部分人还是习惯于花式咖啡的口味,花式咖啡种类繁多,常见的花式咖啡有摩卡咖啡、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡等等。

摩卡由意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。和其他花式咖啡不同,摩卡的表层不是奶泡,而是打发的鲜奶油,再挤上巧克力酱,或者撒上可可粉、肉桂粉,别有一番风味。由于巧克力和奶油的调味,摩卡咖啡是苦甜结合的典范。

拿铁咖啡是意大利文“Latte”的译音,意式拿铁纯为牛奶加咖啡,而美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,有一种让人无法抗拒的独特魅力。

焦糖玛琪朵是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。香草糖浆及香滑的热鲜奶融合,面层再加上绵绵细滑的奶泡,混和醇厚的浓缩咖啡,加以软滑的焦糖酱,香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

制作一杯好咖啡,过程是精细复杂的,从咖啡豆的挑选、烘焙到研磨、配比和冲泡,每个环节都要严格把控。杭州花式咖啡培训去哪儿?杭州王森学校召唤你!

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