学烘焙发展前景好吗?
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现如今,烘焙行业蓬勃发展,不仅一二线城市的烘焙市场一派繁荣,烘焙西点已经渗透到三四线城市包括乡镇。不仅有连锁品牌入驻,本土的一些烘焙品牌也在崛起。烘焙行业被称为“时尚餐饮行业”,发展前景十分可观,很多城市对烘焙师也是供不应求。
学烘焙发展前景好吗?行业的工资待遇十分可观。近几年我国的烘焙西点行业发展迅速,因此烘焙师的人才缺口一直存在,烘焙师的平均月薪能达到5k~6k。随着烘焙师的从业经验越来越丰富,资历也越来越高,如果考取了高级技师的职称,月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业红利的发展,每年的涨薪也自然不在话下。
除了行业前景好、工资待遇高,烘焙师的工作相对来说是比较舒适的。制作烘焙西点对环境的要求很高,烘焙师的工作环境一般都位于空调房内,而高度机械化的设备和工具,也大大减轻了烘焙师的工作压力。如果评选餐饮行业里最不劳累的职业,那一定非烘焙师莫属了。
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