学蛋糕做学徒还是去学校，哪个靠谱？

万事食为先，老百姓的日常生活其实就是围绕着餐桌展开的，除了一日三餐，大家也很钟情于蛋糕、饼干等西式甜点。过去很多人都会到店里做学徒学蛋糕，那么在西点培训班越来越多的今天，学蛋糕做学徒还是去学校?哪种更靠谱呢?

学蛋糕是个漫长的求学过程，在学习这件事上，有好的老师带领就意味着成功的开始。很多人想学蛋糕却因为学费贵而不去正规的学校学习，转头去蛋糕店里当学徒，跟着蛋糕师傅学。这样做看似一箭双雕，但实际上当学徒更多的是消耗自己，事倍功半。为什么这么说?

在店里当学徒首先要搞清楚你是来工作的，而不是在学校单纯学技术。帮师傅和面，打下手，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生等杂活都是要干的。而师傅的时间和精力也都放在做产品上，很难分出精力和耐心教给你知识和技术。当学徒学技术，最重要的还是眼明手快、悟性高。而在专业学校里，无论理解力和悟性是什么程度，老师的任务就是耐心精心地教会你。

学蛋糕做学徒还是去学校?王森蛋糕学校在蛋糕培训行业里名气口碑都是过硬的，这与王森强大的师资力量有着密不可分的关系。王森学校的创始人王森老师是蛋糕行业的先行者，在蛋糕培训业内，王森老师依然是有口皆碑名声在外。王森学校有着由200多名教学经验丰富的精英教师、20多名外教组成的强大的师资团队，在教学上传授更贴合市场需求的蛋糕制作方法，让学员掌握扎实的蛋糕制作技能。

在学习蛋糕的这条路上，离不开专业老师的指导，王森的各位名师会倾力帮助你磨炼技艺。而如果你选择到店里做学徒学蛋糕，小森建议你还是三思而后行。