上海烘焙培训创业开店那些事，王森学员经验分享

社会工作压力大，很多女孩子都梦想自己开一间精致优雅的烘焙店。但是没经验的你，知道开烘焙店有哪些注意事项吗?上海烘焙培训创业开店有哪些成功的小秘诀呢？开店容易，经营不易，开烘焙店也是需要付出很大的精力的，王森学校整理了一些成功创业的学员的经验之谈，下面分享给大家。

首先店面的选址很重要，在选址上切莫因为贪图便宜而选择他人低价转让的铺面，现在这个年代，已经不再是“酒香不怕巷子深”，一个沿街的，人流量大的铺面，能为你带来更多的顾客。如果是一个人流较多又方便停车的地方，那真的是最棒的。

然后是开店需要的各类证件要齐全。道路千万条，合法第一条，证件不齐全，老板两行泪。这一点就不赘述了，大家秉持合法合规经验一定是没错的。

第三，要做好市场定位，其实市场定位是基于你店铺的选址来定的，如果你的店铺周围没有和你类似的店铺，那你的产品可以宽泛一些。但如果你店铺周围有类似的竞争对手，那请你一定要调研清楚，并且针对竞品制定出自己店铺的主打产品和辅助产品，这样才能保证店铺长久运营。

第四，店铺的设备和原材料上，设备不一定非要进口大牌，适合的才是最好的。购买之前先考察一下口碑，适合的话就可以入手了。前期可以先购买一些必要的设备，然后再慢慢添置。日常做产品的原材料上，品牌、价格、用量等都要严格把关，可以货比三家、择优选择，最好能选定长期合作的供应商。

第五，产品包装上，漂亮又有个性的包装能让消费者给产品加分，烘焙店可以走暖心的小清新风格，也可以参考别家的优质创意。

第六，要有营销意识。现在无论走到哪，无论大品牌小品牌，都在不断的做活动做广告，烘焙店也不例外。店主要有营销意识，根据时令、节日等做相应的活动，提升人气和知名度。

烘焙西点行业在我国的起步比较晚，但随着经济水平的和生活品质的提高，烘焙西点业的发展也会越来越好。开烘焙店有哪些注意事项，你学到了吗?想学烘焙，欢迎来王森学校!